Sonntag, 12. Januar 2014, 15:57 Uhr

Lifetime Tourensnacks

Lifetime Tourensnacks: Aronia-Taler

Auf einer Skitour lässt sich wunderbar neue Energie tanken. Damit Sie bis zum Gipfel immer gut versorgt sind, sollten Sie zwischendurch zu einem Snack greifen. Wer etwas Abwechslung in seine Touren-Jause bringen möchte, dem sei dieses Rezept für Aronia-Taler empfohlen.

 

Die Taler sind praktisch zum Mitnehmen und versorgen den Körper mit ausreichend Antioxidantien sowie Mineralstoffen. Die sekundären Pflanzenstoffe aus der Aronia haben eine vorbeugende Wirkung gegen Darmkrebs und beeinflussen den den Blutzuckerspiegel, den Kreislauf sowie den Cholesterinspiegel positiv. Darüber hinaus schmecken sie super lecker!  

Die Zutaten für ca. 20 Taler:

3 EL Aronia-Beeren
2 EL geschälte Hanfsamen
100 g getrocknete Aprikosen
50 g Cashewkerne
2 EL geriebene Bio – Orangenschale
3 EL Agavendicksaft
1 TL geriebener Ingwer
eine Prise Salz
eine Packung Oblaten

Zubereitung

Aronia-Beeren in einer Schale mit Wasser für zwei Stunden einweichen. Anschließend das Wasser abgießen und mit den restlichen Zutaten im Mixer zu einer Masse vermischen. Die Oblaten auslegen und einen Klecks der Masse darauf geben. Noch eine Oblate als Deckel und fertig ist der gesunde Snack für unterwegs!

 

Foto: Flickr/Berrybloke